La Mie de Pain
Commerce alimentaire
La Mie de Pain : réseau de franchise présent en France, boulangerie-pâtisserie.
- Apport
- Non renseigné
- Investissement
- Non renseigné
V and B
La cave et le bar où les bons vivants se retrouvent
- Créée en 2001
- 300 magasins en France
- Fiche mise à jour le
Les chiffres clés
Apport personnel
Non communiqué · à demander au réseau
Investissement global
Non communiqué · à demander au réseau
Coûts, contrat et réseau
Coûts et rentabilité
- Apport personnel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Investissement global
- Non communiqué · à demander au réseau
- Droit d'entrée
- Non communiqué · à demander au réseau
- Redevance de fonctionnement
- Non communiqué · à demander au réseau
- Redevance de communication
- Non communiqué · à demander au réseau
- Chiffre d'affaires potentiel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Surface du local
- Non communiqué · à demander au réseau
- Aide au financement
- Non communiqué · à demander au réseau
Le contrat
- Type de contrat
- Franchise
Source : Site officiel V and B, « V and B | Concept Cave & Bar | Bières, Vins, Spiritueux, Sans alcool & Convivialité », 16/10/2026
- Durée du contrat
- Non communiqué · à demander au réseau
Le réseau
- Établissements actifs recensés au répertoire SIRENE
- 85
Source : Annuaire des entreprises (SIRENE), données publiques de l'État, 16/10/2026
- Régions avec au moins 1 établissement
- 12
Source : Annuaire des entreprises (SIRENE), données publiques de l'État, 16/10/2026
- Société franchiseur immatriculée en
- 2001
Source : Annuaire des entreprises (SIRENE), données publiques de l'État, 16/10/2026
- Chiffre d'affaires publié du franchiseur (2018)
- 87 188 041 €
Source : Annuaire des entreprises (SIRENE), données publiques de l'État, 16/10/2026
- Résultat net publié du franchiseur (2018)
- 4 952 004 €
Source : Annuaire des entreprises (SIRENE), données publiques de l'État, 16/10/2026
- Nombre de magasins
- Près de 300
Source : Site officiel V and B, « V and B | Concept Cave & Bar | Bières, Vins, Spiritueux, Sans alcool & Convivialité », 16/10/2026
- Produits proposés
- bières, vins, rhums, whiskies, spiritueux et sans alcool
Source : Site officiel V and B, « V and B | Concept Cave & Bar | Bières, Vins, Spiritueux, Sans alcool & Convivialité », 16/10/2026
- Formation initiale
- Non communiqué · à demander au réseau
- Assistance
- Non communiqué · à demander au réseau
- Âge moyen des franchisés
- Non communiqué · à demander au réseau
- Population minimale de la ville
- Non communiqué · à demander au réseau
- Emplacement recherché
- Non communiqué · à demander au réseau
- Récompenses
- Non communiqué · à demander au réseau
Le concept
V and B rassemble une cave et un bar dans un même lieu.
La cave propose des bières, des vins, des rhums, des whiskies, des spiritueux et des boissons sans alcool.
Des cavistes accueillent les clients et les conseillent.
L'endroit est conçu pour la rencontre et les échanges.
Les atouts du réseau
- Le réseau compte près de 300 magasins.
- L'offre couvre les bières, les vins, les rhums, les whiskies, les spiritueux et les boissons sans alcool.
- Des coffrets sont proposés à la vente.
- La location de tireuse est disponible pour les événements.
- Le lieu favorise la rencontre et les échanges entre clients.
Le profil recherché
Non communiqué · à demander au réseau
Formation et accompagnement
Non communiqué · à demander au réseau
Implantations recherchées
Historique
Non communiqué · à demander au réseau
Les étapes pour rejoindre le réseau
Non communiqué · à demander au réseau
Questions fréquentes sur V and B
Quel est le concept de V and B ?
Le réseau associe une cave et un bar. La cave vend des bières, des vins, des rhums, des whiskies, des spiritueux et des boissons sans alcool, et l'établissement se veut un lieu convivial de rencontre et d'échange.
Combien de magasins compte le réseau ?
Le site officiel de la marque annonce près de 300 magasins.
Quels produits trouve-t-on chez V and B ?
Une sélection de bières, vins, rhums, whiskies, spiritueux et boissons sans alcool, complétée par des coffrets à offrir.
Peut-on ouvrir une unité V and B ?
Le site propose une entrée « Ouvrir un V and B ». Les conditions d'ouverture ne figurent pas dans le document fourni.
V and B propose-t-il un service de location ?
Oui. La marque met à disposition une location de tireuse pour les événements.
Vidéos
Aucune vidéo publiée pour ce réseau.
Actualités de V and B
Aucune actualité publiée pour ce réseau.
Toutes les actualités du réseauSources de la fiche
- Site officiel V and B, « V and B | Concept Cave & Bar | Bières, Vins, Spiritueux, Sans alcool & Convivialité », consulté le
- Annuaire des entreprises (SIRENE), données publiques de l'État, consulté le
Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.
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