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Picard

Picard propose aux entrepreneurs de développer un magasin de produits surgelés au sein de son réseau.

  • Créée en 1906
  • 150 établissements en France
  • Fiche mise à jour le
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Les chiffres clés

  • Redevance de communication

    Source : Site officiel Picard, « EN SAVOIR PLUS », 16/10/2026

    0,5 % du chiffre d’affaires HT.

  • Apport personnel

    Non communiqué · à demander au réseau

  • Investissement global

    Non communiqué · à demander au réseau

Coûts, contrat et réseau

Coûts et rentabilité

Redevance de communication
0,5 % du chiffre d’affaires HT.

Source : Site officiel Picard, « EN SAVOIR PLUS », 16/10/2026

Apport personnel
Non communiqué · à demander au réseau
Investissement global
Non communiqué · à demander au réseau
Droit d'entrée
Non communiqué · à demander au réseau
Redevance de fonctionnement
Non communiqué · à demander au réseau
Chiffre d'affaires potentiel
Non communiqué · à demander au réseau
Surface du local
Non communiqué · à demander au réseau
Aide au financement
Non communiqué · à demander au réseau

Le contrat

Type de contrat
Franchise

Source : Site officiel Picard, « 5 bonnes raisons d'ouvrir une franchise Picard », 16/10/2026

Durée du contrat
Non communiqué · à demander au réseau

Le réseau

Objectif de développement
Le réseau vise 150 établissements franchisés d’ici 3 ans.

Source : Site officiel Picard, « 5 bonnes raisons d'ouvrir une franchise Picard », 16/10/2026

Implantations franchisées
Plus de 100 magasins en franchise étaient en activité fin décembre 2025.

Source : Site officiel Picard, « EN SAVOIR PLUS », 16/10/2026

Multi-franchisés
Près de 20 multi-franchisés fin 2025.

Source : Site officiel Picard, « EN SAVOIR PLUS », 16/10/2026

Âge moyen des franchisés
Non communiqué · à demander au réseau
Population minimale de la ville
Non communiqué · à demander au réseau
Emplacement recherché
Non communiqué · à demander au réseau
Récompenses
Non communiqué · à demander au réseau

Le concept

Le magasin propose une sélection de produits surgelés pour différents repas et moments de consommation.

Le point de vente suit le concept architectural « Bienvenue » et présente environ 850 références dans une cinquantaine de congélateurs.

Le modèle comprend un effectif indicatif de 2,5 personnes.

Les atouts du réseau

  • Le franchisé bénéficie de la notoriété de Picard et de son savoir-faire dans la distribution de produits surgelés.
  • L’enseigne accompagne la recherche du local, la préparation du business plan, les plans et les travaux.
  • Le réseau prévoit une assistance au démarrage, un suivi opérationnel, des visites d’animateurs et un interlocuteur dédié.
  • Une communication nationale est prévue.

Le profil recherché

  • Picard recherche des commerçants attentifs au service et à la satisfaction des clients.
  • Les candidats sont appelés à représenter la marque et à s’intéresser aux produits alimentaires.
  • Le réseau cible des exploitants en mesure d’encadrer une petite équipe et des entrepreneurs partageant son éthique professionnelle.

Formation et accompagnement

  • Le parcours annoncé comprend une formation initiale de 4 semaines dans un magasin-école.

Implantations recherchées

Régions

Historique

  1. 1974

    Picard ouvre son premier magasin à Paris.

  2. 2010

    Le réseau inaugure son premier établissement franchisé.

  3. 2015

    Picard déploie le Click & Collect et la livraison à domicile dans toute la France.

  4. 2019

    L’enseigne lance son concept de snack-bar.

  5. 2020

    Le réseau dépasse 800 magasins.

  6. 2022

    Picard met en place un distributeur automatique connecté.

  7. 2024

    L’enseigne célèbre ses 50 ans.

  8. 2025

    Le réseau ouvre son 1 200e magasin et fait évoluer son programme relationnel Picard & Nous.

  9. 2026

    Dans le palmarès présenté par la plaquette, Picard arrive en tête des enseignes préférées des Français.

Les étapes pour rejoindre le réseau

  1. 1CandidatureLe candidat dépose son dossier auprès de Picard.
  2. 2QualificationL’enseigne examine le projet et échange avec le candidat lors d’entretiens.
  3. 3ImmersionLe candidat découvre le fonctionnement d’un magasin sur le terrain.
  4. 4ValidationPicard statue sur la candidature.
  5. 5Étude du projetLe candidat réalise l’étude de marché et le business plan.
  6. 6DIP et montagePicard remet le document d’information précontractuelle et le projet est monté.
  7. 7SignatureLe candidat signe le contrat de franchise.
  8. 8Préparation à l’ouvertureLe franchisé suit sa formation et les travaux du magasin sont lancés.

Questions fréquentes sur Picard

Quel apport personnel est demandé ?
La plaquette indique un apport minimum de 100 000 €.
Quelle est la durée du contrat ?
Le contrat de franchise présenté dans la plaquette est conclu pour 10 ans.
Quelle surface prévoir pour le magasin ?
Le magasin type décrit dans la plaquette dispose d’une surface totale de 250 à 300 m², de plain-pied et avec parking.
Quelle formation et quel accompagnement sont proposés ?
Le réseau annonce 4 semaines de formation en magasin-école, ainsi qu’un accompagnement pour le local, le business plan, les plans et les travaux, puis une assistance opérationnelle.
Picard recrute-t-il des candidats en reconversion ?
La page franchise cite les projets de reconversion professionnelle parmi les motivations des candidats auxquels elle s’adresse.

Vidéos

Aucune vidéo publiée pour ce réseau.

Actualités de Picard

Aucune actualité publiée pour ce réseau.

Toutes les actualités du réseau

Sources de la fiche

  1. Site officiel Picard, « Surgelés Picard - Livraison Produits surgelés à domicile », consulté le
  2. Site officiel Picard, « 5 bonnes raisons d'ouvrir une franchise Picard », consulté le
  3. Site officiel Picard, « EN SAVOIR PLUS », consulté le

Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.

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