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Pelicana

Pelicana développe un réseau de restauration centré sur le poulet, avec une offre comprenant notamment son poulet assaisonné et des…

  • Créée en 1982
  • 1042 points de vente exploités en Corée en France
  • Fiche mise à jour le
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Les chiffres clés

Coûts, contrat et réseau

Coûts et rentabilité

Budget indicatif de base pour un local de 15 pyeong
Environ 5 190만원, hors TVA

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Garantie contractuelle
50만원, restituée après décompte à la fin du contrat

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Apport personnel
Non communiqué · à demander au réseau
Droit d'entrée
Non communiqué · à demander au réseau
Redevance de fonctionnement
Non communiqué · à demander au réseau
Redevance de communication
Non communiqué · à demander au réseau
Chiffre d'affaires potentiel
Non communiqué · à demander au réseau
Surface du local
Non communiqué · à demander au réseau
Aide au financement
Non communiqué · à demander au réseau

Le contrat

Type de contrat
Franchise

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Durée contractuelle
Non précisée dans l’extrait publié

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Durée du contrat
Non communiqué · à demander au réseau

Le réseau

Pays d’implantation à l’étranger
7

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Durée moyenne d’exploitation des points de vente
18,7 ans

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Fermetures forcées annoncées sur les 5 dernières années
Aucune

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Formation à l’exploitation
Le réseau indique former les franchisés aux autorisations et à la gestion du point de vente.

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Travaux d’aménagement
Le franchisé peut choisir lui-même l’entreprise chargée des travaux.

Source : Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), 16/10/2026

Assistance
Non communiqué · à demander au réseau
Âge moyen des franchisés
Non communiqué · à demander au réseau
Population minimale de la ville
Non communiqué · à demander au réseau
Emplacement recherché
Non communiqué · à demander au réseau
Implantations
Non communiqué · à demander au réseau
Récompenses
Non communiqué · à demander au réseau

Le concept

Pelicana développe un réseau de restauration centré sur le poulet, avec une offre comprenant notamment son poulet assaisonné et des accompagnements.

Le réseau présente la recette de poulet assaisonné comme un produit créé par l’enseigne.

Les atouts du réseau

  • Le réseau annonce une aide pouvant atteindre 10 millions de wons pour certaines ouvertures, sous conditions et dans la limite des dispositifs disponibles.
  • Les franchisés peuvent faire réaliser eux-mêmes les travaux d’aménagement.
  • Pelicana indique limiter à 6 le nombre de produits imposés par le siège.

Le profil recherché

Non communiqué · à demander au réseau

Formation et accompagnement

  • Le parcours prévoit un apprentissage consacré aux autorisations nécessaires et à la conduite du point de vente.

Implantations recherchées

Les zones encore ouvertes sont à demander au réseau.

Historique

Non communiqué · à demander au réseau

Les étapes pour rejoindre le réseau

  1. 1Prise de contactLe candidat échange avec le réseau sur son projet, l’enseigne et le financement envisagé.
  2. 2Présentation et conseilLe réseau organise une visite et examine l’emplacement ainsi que son environnement commercial.
  3. 3Analyse de zoneLe réseau étudie l’opportunité d’implantation, transmet le document d’information et vérifie certains aspects du local.
  4. 4Accord finalLes parties finalisent les modalités du projet.
  5. 5SignatureLe candidat et le réseau concluent le contrat de franchise.
  6. 6Étude du local et travauxLe local est mesuré, les plans sont préparés et les équipements ainsi que les premiers approvisionnements sont chiffrés.
  7. 7FormationLe franchisé suit une formation sur les autorisations et la gestion du point de vente.
  8. 8OuvertureLe matériel, les fournitures, les premiers produits et les matières premières sont préparés.
  9. 9SuiviLe siège assure un suivi après l’ouverture.

Questions fréquentes sur Pelicana

Quel budget indicatif le réseau publie-t-il ?
Pour une configuration de base de 15 pyeong, le réseau annonce un total d’environ 51,9 millions de wons, hors TVA. Certains travaux ou équipements supplémentaires sont exclus.
Une aide à l’ouverture est-elle annoncée ?
Pelicana mentionne une exonération temporaire des frais de franchise et des aides d’activation pouvant atteindre 7 millions de wons. Les conditions, la disponibilité et les politiques régionales peuvent varier.
Le franchisé doit-il passer par un prestataire de travaux imposé ?
Le réseau indique que le franchisé peut sélectionner lui-même son entreprise de travaux, à partir des éléments de conception fournis.
Le réseau prévoit-il une formation ?
Le parcours présenté comprend une formation sur les autorisations nécessaires et l’exploitation du point de vente.
La durée du contrat est-elle publiée ?
L’extrait disponible affiche une durée sous la forme « 00 ans » et ne permet donc pas d’établir la durée contractuelle.

Vidéos

Aucune vidéo publiée pour ce réseau.

Actualités de Pelicana

Aucune actualité publiée pour ce réseau.

Toutes les actualités du réseau

Sources de la fiche

  1. Site officiel Pelicana, « 페리카나 », consulté le
  2. Site officiel Pelicana, « 페리카나 » (2), consulté le

Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.

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