La Mie de Pain
Commerce alimentaire
La Mie de Pain : réseau de franchise présent en France, boulangerie-pâtisserie.
- Apport
- Non renseigné
- Investissement
- Non renseigné
Marble Slab Creamery
Le réseau propose des glaces personnalisables, avec des garnitures ajoutées au choix.
- Créée en 1983
- 204 unités en France
- Fiche mise à jour le
Les chiffres clés
Redevance de fonctionnement
Source : Site officiel Marble Slab Creamery, « Marble Slab Creamery - OHG Brands », 16/10/2026
6 % des ventes nettes
Apport personnel
Non communiqué · à demander au réseau
Investissement global
Non communiqué · à demander au réseau
Coûts, contrat et réseau
Coûts et rentabilité
- Redevance de fonctionnement
- 6 % des ventes nettes
Source : Site officiel Marble Slab Creamery, « Marble Slab Creamery - OHG Brands », 16/10/2026
- Apport personnel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Investissement global
- Non communiqué · à demander au réseau
- Droit d'entrée
- Non communiqué · à demander au réseau
- Redevance de communication
- Non communiqué · à demander au réseau
- Chiffre d'affaires potentiel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Aide au financement
- Non communiqué · à demander au réseau
Le contrat
- Type de contrat
- Franchise
Source : Site officiel Marble Slab Creamery, « Marble Slab Creamery - OHG Brands », 16/10/2026
- Durée du contrat
- Non communiqué · à demander au réseau
Le réseau
- Présence internationale
- Le réseau indique être présent dans 6 pays et cite notamment les États-Unis, le Canada et Bahreïn.
Source : Site officiel Marble Slab Creamery, « Marble Slab Creamery - OHG Brands », 16/10/2026
- Surface idéale
- 500 à 1 800 pieds carrés
Source : Site officiel Marble Slab Creamery, « Marble Slab Creamery - OHG Brands », 16/10/2026
- Âge moyen des franchisés
- Non communiqué · à demander au réseau
- Population minimale de la ville
- Non communiqué · à demander au réseau
- Emplacement recherché
- Non communiqué · à demander au réseau
- Implantations
- Non communiqué · à demander au réseau
- Récompenses
- Non communiqué · à demander au réseau
Le concept
Marble Slab Creamery sert des glaces préparées en petites quantités en magasin. Les clients peuvent personnaliser leur dessert en choisissant des garnitures, et le menu comprend aussi des milk-shakes, des cornets gaufrés roulés à la main et des gâteaux glacés.
Le réseau indique que ses produits laitiers proviennent de producteurs locaux et que ses cornets et brownies sont préparés sur place.
Les atouts du réseau
- OHG Brands propose un accompagnement pour la recherche d’emplacement, l’aménagement, l’approvisionnement, la formation, les opérations et le marketing.
- L’équipe d’ouverture peut accompagner la préparation de l’inauguration et fournir un guide de marketing local.
Le profil recherché
Non communiqué · à demander au réseau
Formation et accompagnement
- Les personnes clés suivent une formation dans une unité désignée, puis un accompagnement se poursuit jusqu’à l’ouverture.
- Le programme aborde le service client, l’exploitation du restaurant, la gestion et les pratiques de santé et de sécurité.
Implantations recherchées
Les zones encore ouvertes sont à demander au réseau.
Historique
1983
Marble Slab Creamery indique avoir été fondé à Houston et avoir commencé à servir ses glaces en magasin.
Les étapes pour rejoindre le réseau
- 1Prendre contactLe candidat peut remplir le formulaire de demande d’information pour échanger avec l’équipe de développement de OHG Brands.
- 2Étudier le siteOHG Brands indique analyser les emplacements proposés et accompagner le choix du site.
- 3Préparer l’ouvertureLe réseau prévoit un accompagnement sur la conception, les équipements, la formation et les opérations jusqu’à l’ouverture.
Questions fréquentes sur Marble Slab Creamery
Quels produits propose le réseau ?
L’offre comprend des glaces personnalisables, des milk-shakes, des cornets gaufrés roulés à la main et des gâteaux glacés.
Quelle surface est indiquée pour un établissement ?
OHG Brands mentionne une surface idéale de 500 à 1 800 pieds carrés.
Quel accompagnement est présenté aux franchisés ?
OHG Brands décrit un soutien en immobilier, conception, approvisionnement, formation, opérations et marketing.
Comment se déroule la formation ?
Les personnes clés sont formées dans une unité désignée, avec un accompagnement qui se poursuit jusqu’à l’ouverture.
Le réseau est-il implanté en France ?
Les documents citent des implantations dans plusieurs pays et territoires, mais ne mentionnent aucune région française.
Vidéos
Aucune vidéo publiée pour ce réseau.
Actualités de Marble Slab Creamery
Aucune actualité publiée pour ce réseau.
Toutes les actualités du réseauSources de la fiche
- Site officiel Marble Slab Creamery, « Marble Slab Creamery | Fresh Small Batch Ice Cream Since 1983 », consulté le
- Site officiel Marble Slab Creamery, « Marble Slab Creamery - OHG Brands », consulté le
Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.
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