Italio
Restauration rapide
Italio : réseau de franchise présent en France, pizza.
- Apport
- Non renseigné
- Investissement
- Non renseigné
La Donuteria
Des donuts préparés chaque matin et du café dans un point de vente à l’identité visuelle provençale.
- Créée en 2015
- 60 points de vente en France
- Fiche mise à jour le
Les chiffres clés
Investissement global
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
40 000 €
Redevance mensuelle
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
6 % des ventes nettes mensuelles
Apport personnel
Non communiqué · à demander au réseau
Coûts, contrat et réseau
Coûts et rentabilité
- Investissement initial minimum
- 40 000 EUR
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Redevance mensuelle
- 6 % des ventes nettes mensuelles
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Redevance de communication mensuelle
- 2 à 4 % des ventes nettes mensuelles
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Apport personnel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Droit d'entrée
- Non communiqué · à demander au réseau
- Chiffre d'affaires potentiel
- Non communiqué · à demander au réseau
Le contrat
- Type de contrat
- Franchise
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Durée de l’accord de franchise
- 10 ans, avec option de renouvellement de 10 ans
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Durée du contrat
- Non communiqué · à demander au réseau
Le réseau
- Surface moyenne
- 70 à 100 m²
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Effectif requis
- 2 personnes
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Formats proposés
- Unité unique, multi-unités et master franchise
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Délai moyen avant ouverture après approbation
- 4 à 6 mois
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Formation pratique en boulangerie
- 6 à 7 jours
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Financement direct du réseau
- Non proposé
Source : Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », 16/10/2026
- Âge moyen des franchisés
- Non communiqué · à demander au réseau
- Population minimale de la ville
- Non communiqué · à demander au réseau
- Emplacement recherché
- Non communiqué · à demander au réseau
- Implantations
- Non communiqué · à demander au réseau
- Récompenses
- Non communiqué · à demander au réseau
Le concept
La Donuteria prépare des donuts gourmands à la main chaque matin selon sa recette. Les boutiques proposent des recettes permanentes et des nouveautés périodiques, dont plusieurs options végétales, ainsi que du café. Leur décor s’inspire du style provençal.
Les atouts du réseau
- Le réseau transmet des méthodes liées à la recherche de local, aux opérations, à la formation, au marketing, aux approvisionnements et au développement international.
- Les partenaires reçoivent des manuels opérationnels, des vidéos de formation en boulangerie et un accompagnement pour l’ouverture.
- Un responsable du développement accompagne les partenaires par du coaching, du mentorat et un suivi à distance ou sur place.
Le profil recherché
- Le réseau privilégie les candidats ayant une expérience en alimentation ou dans le commerce, sans en faire une condition. Il met l’accent sur leur motivation et leur engagement.
Formation et accompagnement
- Le parcours comprend une formation pratique en boulangerie de 6 à 7 jours, complétée par des vidéos, des manuels opérationnels et des recettes de donuts et de boissons.
Implantations recherchées
Les zones encore ouvertes sont à demander au réseau.
Historique
2015
Le concept de La Donuteria est développé au Royaume-Uni.
Les étapes pour rejoindre le réseau
- 1CandidatureLe candidat remplit le formulaire de demande de franchise afin que l’équipe du réseau puisse le contacter.
- 2Étude du projetAvant tout accord engageant, le réseau prépare un plan d’affaires indicatif adapté à l’emplacement envisagé.
- 3Recherche et négociation du localLe réseau transmet son savoir-faire pour la recherche du site et peut conseiller le candidat dans la négociation du bail.
- 4Aménagement et préparationLe point de vente est conçu et équipé avant son ouverture ; le délai moyen annoncé après approbation est de 4 à 6 mois.
- 5Ouverture et accompagnementLe réseau prévoit un soutien à l’ouverture, puis du coaching et un appui opérationnel à distance ou sur place.
Questions fréquentes sur La Donuteria
Une expérience en restauration ou en franchise est-elle indispensable ?
Non. Le réseau préfère les candidats ayant une expérience dans l’alimentaire ou le commerce, mais précise que celle-ci n’est pas obligatoire.
Quelle formation est proposée aux nouveaux partenaires ?
Elle comprend 6 à 7 jours de pratique en boulangerie, des vidéos et des manuels couvrant notamment les opérations, les équipements, les recettes et le marketing.
Quels formats de franchise sont disponibles ?
Le réseau propose l’ouverture d’un point de vente, de plusieurs unités ou une master franchise.
Quel budget initial est annoncé ?
L’investissement initial annoncé commence à 40 000 EUR. Son montant dépend notamment du lieu, de la taille et de l’aménagement du point de vente.
Le réseau finance-t-il le projet ?
Non. Il peut toutefois aider à préparer et calculer les plans d’affaires et propositions destinés à une demande de financement auprès d’une banque ou d’un organisme financier local.
Quelle est la durée de l’accord de franchise ?
La durée annoncée est de 10 ans, avec une option de renouvellement de 10 ans.
Vidéos
Aucune vidéo publiée pour ce réseau.
Actualités de La Donuteria
Aucune actualité publiée pour ce réseau.
Toutes les actualités du réseauSources de la fiche
- Site officiel La Donuteria, « Taste our Exclusive Donuts & Coffee • La Donuteria ® », consulté le
- Site officiel La Donuteria, « Franchise • La Donuteria », consulté le
Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.
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