Délifrance

Coûts, contrat et réseau

Coûts et rentabilité

Le contrat

Le réseau

Le concept

Les atouts du réseau

• Le réseau accompagne les partenaires dans le choix du format, l’étude du site, l’aménagement et la préparation de l’ouverture.
• La formation comprend des enseignements en boulangerie et en cuisine, ainsi qu’une mise en pratique en point de vente.
• Après l’ouverture, l’équipe propose des conseils opérationnels, des outils marketing et des visites du territoire.

Le profil recherché

• Le réseau recherche des partenaires capables de développer plusieurs points de vente sur un territoire.
• Les candidatures attendues présentent une expérience de gestion ou d’exploitation dans la restauration ou les boissons, ainsi qu’une capacité à financer un déploiement multi-unités.
• Le candidat expose un plan de développement sur 5 ans et une vision pour le marché concerné.

Formation et accompagnement

• Avant l’ouverture, les partenaires suivent un programme de 2 semaines à Paris, à l’école de boulangerie et auprès d’une équipe culinaire.
• Le parcours peut inclure une période dans un établissement européen et une formation sur site, dont la durée varie selon le lieu, la taille du point de vente et les besoins.
• Des formations en boulangerie et en cuisine sont proposées après la signature du contrat de master-franchise.

Implantations recherchées

Historique

1. 1983

   Délifrance est créée à partir de son entreprise affiliée, Les Grands Moulins de Paris, avec le projet de faire connaître la boulangerie française à l’international.

2. 1984

   Le réseau situe à Damrak le démarrage de son parcours de franchise, avec l’ouverture de son premier établissement phare.

3. 2018

   Le concept Délifrance Bakery & Bistro Café reçoit le label Janus du commerce, attribué par l’Institut Français du Design.

Les étapes pour rejoindre le réseau

1. 1Premier contact et candidatureLe candidat prend contact avec le réseau et transmet son dossier de candidature.
2. 2Présentation du projetDélifrance présente le projet et remet les informations précontractuelles ; le candidat soumet son plan de développement.
3. 3Visites et examen du projetLe candidat visite le siège et des établissements du réseau, tandis que les parties étudient le marché, le format et le déploiement.
4. 4Signature du contratLa signature du contrat de master-franchise lance la préparation de l’ouverture et l’accompagnement opérationnel.
5. 5Formation et ouvertureLe partenaire prépare le point de vente avec le réseau, suit les formations prévues et reçoit une assistance lors de l’ouverture.

Questions fréquentes sur Délifrance

Vidéos

Aucune vidéo publiée pour ce réseau.

Actualités de Délifrance

Aucune actualité publiée pour ce réseau.

Sources de la fiche

1. Site officiel Délifrance, « Délifrance - Supplier of Frozen Bakery Products », consulté le 16 octobre 2026
2. Site officiel Délifrance, « Master Franchise - Délifrance - Délifrance », consulté le 16 octobre 2026
3. Site officiel Délifrance, « Bakery Franchise opportunities - Délifrance », consulté le 16 octobre 2026
4. Site officiel Délifrance, « Franchise location requirements - Délifrance - Délifrance », consulté le 16 octobre 2026
5. Site officiel Délifrance, « Delifrance’ franchise concept around the world - Délifrance », consulté le 16 octobre 2026

Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.