La Mie de Pain
Commerce alimentaire
La Mie de Pain : réseau de franchise présent en France, boulangerie-pâtisserie.
- Apport
- Non renseigné
- Investissement
- Non renseigné
Banette
Le savoir-faire boulanger soutenu par un collectif de professionnels.
- Année de création non communiquée
- Nombre d’unités non communiqué
- Fiche mise à jour le
Les chiffres clés
Apport personnel
Non communiqué · à demander au réseau
Investissement global
Non communiqué · à demander au réseau
Coûts, contrat et réseau
Coûts et rentabilité
- Apport personnel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Investissement global
- Non communiqué · à demander au réseau
- Droit d'entrée
- Non communiqué · à demander au réseau
- Redevance de fonctionnement
- Non communiqué · à demander au réseau
- Redevance de communication
- Non communiqué · à demander au réseau
- Chiffre d'affaires potentiel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Surface du local
- Non communiqué · à demander au réseau
- Aide au financement
- Non communiqué · à demander au réseau
Le contrat
- Type de contrat
- Partenariat
Source : Site officiel Banette, « Devenir Boulanger Banette : Ouvrir sa boulangerie indépendante », 16/10/2026
- Relation avec le réseau
- Partenariat
Source : Site officiel Banette, « Devenir Boulanger Banette : Ouvrir sa boulangerie indépendante », 16/10/2026
- Durée du contrat
- Non communiqué · à demander au réseau
Le réseau
- Boulangers dans le réseau
- Plus de 1 500 boulangers
Source : Site officiel Banette, « Devenir Boulanger Banette : Ouvrir sa boulangerie indépendante », 16/10/2026
- Moulins distribuant les farines Banette en France
- 16 moulins
Source : Site officiel Banette, « Banette : Artisan Boulanger et Pain de Tradition dans toute la France », 16/10/2026
- Ancienneté du collectif
- Plus de 40 ans
Source : Site officiel Banette, « Banette : Artisan Boulanger et Pain de Tradition dans toute la France », 16/10/2026
- Nombre d'unités
- Non communiqué · à demander au réseau
- Année de création
- Non communiqué · à demander au réseau
- Âge moyen des franchisés
- Non communiqué · à demander au réseau
- Population minimale de la ville
- Non communiqué · à demander au réseau
- Emplacement recherché
- Non communiqué · à demander au réseau
- Implantations
- Non communiqué · à demander au réseau
- Récompenses
- Non communiqué · à demander au réseau
Le concept
Le réseau rassemble des boulangers, des meuniers et des conseillers autour du pain et des farines Banette. Il propose un appui métier et des services aux professionnels de la boulangerie.
Les atouts du réseau
- Un accompagnement régulier est proposé aux boulangers du réseau.
- Le Campus Banette transmet des méthodes de panification et des repères pour piloter une entreprise.
- La centrale d’achat donne accès à des équipements et à des produits à tarifs compétitifs.
- Des animations en boutique s’appuient sur des temps forts saisonniers et des opérations ponctuelles.
- La Régie Banette fournit des supports pour aider les boulangeries à présenter leur activité.
Le profil recherché
- Le réseau s’adresse aux professionnels de la boulangerie qui souhaitent valoriser leur savoir-faire local.
Formation et accompagnement
- Le Campus Banette propose des enseignements sur la panification et la gestion d’entreprise.
- Un témoignage évoque une formation à la vente avant l’installation.
Implantations recherchées
Les zones encore ouvertes sont à demander au réseau.
Historique
Non communiqué · à demander au réseau
Les étapes pour rejoindre le réseau
- 1Prendre contactContacter Banette pour découvrir l’accompagnement proposé au développement d’une boulangerie.
Questions fréquentes sur Banette
Quels types de formations sont mentionnés ?
Le Campus Banette propose des contenus sur la panification et la gestion d’entreprise. Un témoignage évoque une formation à la vente avant l’installation.
Quels services commerciaux le réseau présente-t-il ?
Les boulangers peuvent accéder à des équipements et produits par la centrale d’achat, ainsi qu’à des animations organisées au fil de l’année.
Quels outils de communication sont proposés ?
La Régie Banette met à disposition des supports destinés à améliorer la visibilité de chaque boulangerie.
Vidéos
Aucune vidéo publiée pour ce réseau.
Actualités de Banette
Aucune actualité publiée pour ce réseau.
Toutes les actualités du réseauSources de la fiche
- Site officiel Banette, « Banette : Artisan Boulanger et Pain de Tradition dans toute la France », consulté le
- Site officiel Banette, « Devenir Boulanger Banette : Ouvrir sa boulangerie indépendante », consulté le
Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.
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