La Mie de Pain
Commerce alimentaire
La Mie de Pain : réseau de franchise présent en France, boulangerie-pâtisserie.
- Apport
- Non renseigné
- Investissement
- Non renseigné
Amorino
Amorino fait découvrir le gelato italien à travers des recettes traditionnelles et des créations originales, dont une glace façonnée en fleur.
- Créée en 2002
- Nombre d’unités non communiqué
- Fiche mise à jour le
Les chiffres clés
Investissement global
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
300 000 € HT
Durée du contrat en France
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
7 ans
Apport personnel
Non communiqué · à demander au réseau
Coûts, contrat et réseau
Coûts et rentabilité
- Droits d’entrée
- 30 000 € par point de vente
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
- Redevance
- Aucune redevance
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
- Contribution marketing
- Jusqu’à 2 % des ventes nettes
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
- Apport personnel
- Non communiqué · à demander au réseau
- Droit d'entrée
- Non communiqué · à demander au réseau
- Redevance de communication
- Non communiqué · à demander au réseau
- Surface du local
- Non communiqué · à demander au réseau
- Aide au financement
- Non communiqué · à demander au réseau
Le contrat
- Type de contrat
- Franchise
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
- Durée du contrat en France
- 7 ans
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
Le réseau
- Chiffre d’affaires moyen
- 535 000 €
Source : Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », 16/10/2026
- Nombre d'unités
- Non communiqué · à demander au réseau
- Formation initiale
- Non communiqué · à demander au réseau
- Âge moyen des franchisés
- Non communiqué · à demander au réseau
- Population minimale de la ville
- Non communiqué · à demander au réseau
- Emplacement recherché
- Non communiqué · à demander au réseau
- Implantations
- Non communiqué · à demander au réseau
- Récompenses
- Non communiqué · à demander au réseau
Le concept
Amorino propose du gelato élaboré selon des méthodes italiennes, avec des parfums classiques et des créations saisonnières. La glace peut être façonnée en fleur devant le client.
La carte inclut aussi des desserts, des gaufres, des crêpes et des boissons chaudes ou fraîches. Des produits de saison et la livraison complètent l’activité.
Les atouts du réseau
- Le réseau indique accompagner ses partenaires et maîtriser la production ainsi que les approvisionnements.
- Les formats peuvent inclure une boutique, un kiosque ou une installation temporaire, selon le projet et le lieu.
- La brochure mentionne l’absence de redevance et une contribution marketing pouvant atteindre 2 % des ventes nettes.
Le profil recherché
- Le réseau recherche des opérateurs expérimentés dans le commerce de détail et la restauration, capables de gérer plusieurs unités.
- Il attend aussi une participation active au développement de la marque, des compétences relationnelles et un accès à des emplacements adaptés.
Formation et accompagnement
Non communiqué · à demander au réseau
Implantations recherchées
Les zones encore ouvertes sont à demander au réseau.
Historique
2002
Cristiano Sereni et Paolo Benassi fondent Amorino et ouvrent une première boutique à Paris.
2005
La production est regroupée dans un laboratoire unique.
2006
Le réseau commence son développement en franchise.
2008
Les premières franchises à l’étranger ouvrent à Milan et à Londres.
2014
La centième boutique est inaugurée.
2016
Un premier parfum biologique est lancé.
2019
Les sorbets obtiennent le label de la Vegan Society.
2021
Les glaces et sorbets sont certifiés sans gluten.
Les étapes pour rejoindre le réseau
- 1CandidatureLe candidat remplit le formulaire en ligne pour déposer son dossier.
- 2Étude du projetLe réseau examine les caractéristiques du marché et le modèle de partenariat envisageable.
- 3Choix de l’emplacementLe projet d’implantation tient compte de la visibilité, du passage piéton et touristique et du potentiel du lieu.
Questions fréquentes sur Amorino
Quel est l’investissement moyen annoncé ?
La brochure donne une fourchette de 280 000 à 300 000 €, hors immobilier.
Quels droits d’entrée sont indiqués ?
Le document mentionne 30 000 € pour chaque point de vente.
Quelle est la durée du contrat en France ?
La durée indiquée pour la France est de 7 ans.
Le réseau prélève-t-il une redevance ?
La brochure indique qu’aucune redevance n’est facturée. Elle prévoit toutefois une contribution marketing pouvant aller jusqu’à 2 % des ventes nettes.
Quel profil de partenaire est recherché ?
Amorino vise notamment des opérateurs ayant une expérience du commerce ou de la restauration et la capacité de développer plusieurs unités.
Vidéos
Aucune vidéo publiée pour ce réseau.
Actualités de Amorino
Aucune actualité publiée pour ce réseau.
Toutes les actualités du réseauSources de la fiche
- Site officiel Amorino, « Amorino – La glace italienne d’excellence », consulté le
- Site officiel Amorino, « Téléchargez le dossier d'information », consulté le
Textes rédigés par la rédaction à partir de ces sources ; aucune photo ni aucun texte du réseau n'est reproduit.
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